Mozzarella - Produits laitiers Andriese Agrandir

Mozzarella - Produits laitiers Andriese

Par main, toute la main uniquement! Établi grâce le "cut" faite par le pouce et l'index de culture de la pâte ainsi la taille et le poids.

PRIX REDUIT!

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€ 3,48

250 Gr.
500 Gr.

Il faut environ 7 litres de lait pour faire un kg! En plus de l'expérience du fromager qui décide quand et comment de toutes les phases de traitement: cuire le lait, le lait caillé, la rupture de ce fait, la filature, mozzatura et enfin salage. Par main, toute la main uniquement! Établi grâce le "cut" faite par le pouce et l'index de culture de la pâte ainsi la taille et le poids. Apulya propose deux tailles: 250 et 500 grammes, mais ... nous aimerions suggérer la plus grande taille, car une plus grande surface exposée à l'air signifie une meilleure oxygénation de la masse interne, au profit de goût et de qualité.

Le choix est le vôtre dès maintenant!

Notre mozzarella  expire dans 4 jours, par conséquent, nos envois seront effectués dans les 3 premiers jours de la semaine: lundi, mardi et mercredi.

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