Olio extravergine di oliva affiorato - Galantino Vedi a schermo intero

Olio extravergine di oliva affiorato - Galantino

L'olio Affiorato, non essendo sottoposto ad alcuna forza estrattiva, si presenta corposo all'aspetto, in perfetta armonia tra profumo e gusto.

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€ 9,21

500 ml.

Una tecnica antica e scrupolosa che consente di raccogliere a mano una piccola percentuale di olio che si forma spontaneamente sulla pasta di olive prima che queste vengano pressato. L’affiorato è frutto di questo lavoro, un’autentica preziosità ideale per condire piatti sfiziosi, ma delicati come pesce al forno e al vapore.

  • PRODUTTORE GALANTINO
  • DOP SI
  • CULTIVAR Coratina, Ogliarola e altre varietà
  • COLORE Giallo oro con riflessi verde oliva
  • CONSIGLI D'USO Consigliato a crudo su pesce al forno, al vapore, grigliato o marinato, frutti di mare, carni bianche, insalate, piatti delicati

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Numero Verde